Resep Acar Rawis

Bahan:

3 buah wortel
2 lembar daun kol
10 batang buncis
1 buah ketimun
1 sendok makan cuka
cabe rawit secukupnya

Bumbu:

2 siung bawang putih
1 ruas jahe
gula
garam
penyedap rasa secukupnya

Cara Memasak:

Semua sayur diiris halus memanjang. Jaha dan bawang putih dihaluskan lalu ditumis hingga harum dan tambahkan sedikit air gula dan cuka. Tunggulah sampai mendidih setelah itu baru masukkan sayuran, garam dan penyedap rasa. Apabila sudah mendidih lagi, artinya Acar Rawis anda siap untuk diangkat dan disajikan.