Resep Gulai Tahu

Bahan:

10 potong tahu
1 liter santan
minyak goreng secukupnya

Bumbu:

5 biji bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 lembar daun jeruk, 1 jari kunyit, 2 jari jahe, jinten, pala, 1/2 sendok teh merica, cengkeh, 3 buah cabe merah, 2 buah tomat, garam dan penyedap rasa.

Cara Memasak:

Tahu diiris 4 persegi kemudian digoreng. Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh dan daun jeruk. Bumbu ditumis dengan sedikit minyak sampai harum kemudian masukkan potongan tahu. Yang terakhir masukkan santan, diaduk terus sampai mendidih lalu masukkan penyedap rasa. Gulai Tahu anda siap dihidangkan.