Jumat, 28 Mei 2010

Resep Roti Mesyes



Bahan:

500 gram tepung terigu
200 gram mesyes
100 gram gula
3 butir telur ayam
5 gram garam
100 gram mentega
8 gram gist yang dicampur dengan 200 cc air dan 200 gram tepung sebagai babon.

Cara Membuat:

Pertama-tama buat babon roti lalu campurkan dengan sisa tepung sampai rata setelah itu diamkan sekitar 1 jam sampai mengembang. Setelah mengembang masukkan semua bahan dan dicampur sampai rata dan benar-benar halus. Diamkan hingga kira-kira sejam lalu digiling tipis dan bagian atasnya ditaburi mesyes kemudian tutup dengan adonan. Setelah itu dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam oven. Setelah matang Roti Mesyes buatan anda siap dijasikan.