Resep Keik Kiet

Bahan:

2 sendok tepung terigu
5 sendok tepung roti
12 butir kuning telur
1 sendok kip pia
1 sendok kenari
3 sendok mentega
1sendok sukade
1 cangkir gula
vanili secukupnya

Cara Membuat:

Tepung roti dicampurkan dengan tepung terigu, lalu masukkan kuning telur yang sudah dikocok dengan gula terlebih dahulu sampai rata dan berbusa, kemudian masukkan mentega. Apabila campuran sudah rata, aduklah adonan lalu masukkan sukade dan kip pia. Aduk sekali lagi kemudian ditempatkan di loyang atau baki yang permukaannya sudah ditaburi kenari, setelah itu panggang di oven. Setelah matang Keik Kiet anda siap disajikan.