Resep Kue Doko

Bahan:

1 ons gula putih
1 mangkuk tepung ketan
1/2 buah kelapa parut
tepung sagu, garam dan air secukupnya

Cara Membuat:

Kelapa yang sudah diparut dicampurkan dengan garam dengan cara diremas-remas tapi jangan diberi air. Kemudian campurkan gula, bila agak basah tambahkan tepung ketan dan tepung sagu. Remas dengan tangan terus dan masukkan air sedikit demi sedikit kurang lebih 1 cangkir. Setelah adonan rata, masukkan ke dalam wadah dan kukus. Apabila sudah matang dinginkan dulu kemudian dipotong berbentuk segi empat. Kue Doko siap dihidangkan.